Wuerzen und Suessen

Sie finden, der Brei Ihres Babys schmeckt fad? Das macht gar nichts, denn er ist ja auch nicht für Sie, sondern für Ihren Nachwuchs gedacht! Babys haben noch völlig "unverdorbene" Geschmacksknospen, die den Eigengeschmack eines Gemüses als ausreichend würzig empfinden. Da die Muttermilch sehr süß ist, bevorzugen viele Babys süße Geschmacksrichtungen. Kein Grund, einen Brei mit Zucker oder anderen Süßungsmitteln zu versetzen, denn auch der Geschmack von Obst, Karotte oder Pastinake ist süß und wird ohne Zusatz gemocht. Außerdem sollten Sie

Im ersten Lebensjahr nicht mit Honig süßen (dieser kann
gefährliche Bakterien beinhalten, vor denen Erwachsene durch
Ihre Darmflora geschützt sind).
Die Speisen nicht salzen und bei gekauftem Brei darauf
achten, dass kein Salz zugefügt wurde.
Keine scharfen Gewürze wie z.B. Pfeffer verwenden.

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